Kaloryczność mąki, pożyteczne i szkodliwe właściwości



Wyroby z mąki – to jedne z najbardziej popularnych i ulubionych produktów w wielu rodzinach. Z mąki można zrobić wiele pysznych potraw, takich jak ciasta, desery, naleśniki. Ale najbardziej popularny i niezastąpionym produktem, wykonanym z mąki, jest chleb, nie bez powodu od dawna mówili, że chleb całym głowa.

Mąka jest znana ludzkości już od ponad 4 tysięcy lat, otrzymują ją przez rozdrabnianie ziaren, zbóż różnych kultur. Mąka i wyroby z niej dość kaloriiny, co jest niewątpliwą zaletą dla tych, którzy chcą przytyć i minus dla tych, którzy pragną go zresetować.

Korzyści mąki

Jak wiadomo, im mniejszym traktowaniu była mąka, tym więcej w niej pozostaje składników odżywczych.

Na przykład, pszenna mąka z twardych odmian zawiera o wiele więcej przydatnych funkcji niż mąka pszenna najwyższej klasy, która została silnego czyszczenia i obsługi. W mące zawiera dużo witamin z grupy B, potasu, sodu. Mąka z twardych odmian pszenicy również inaczej trawione i nie szkodzi figurze, co czyni ją atrakcyjną dla każdego, kto dba o dietę zasilania.

Aby uzyskać korzyści z chleba i nie z nadwagą, dietetycy radzą, aby zwracać uwagę na sucharki, chleb (chleb, suszenia), ponieważ takie produkty różnią się nieco w jakości składu (gluten nie jest aktywna) i przejście żołądkowo-jelitowy drogi odbywa się łatwiej, a apetyt ytoliaetsia tak samo łatwo i szybko jak po świeże pieczywo.

Kaloryczność mąki

 kaloryczność na 100 g, kcal
Kaloryczność mąki pszennej najwyższej klasy334
Kaloryczność mąki pszennej 1 odmiany331
Kaloryczność mąki pszennej 2 odmiany324
Kaloryczność mąki pszennej z twardych odmian344
Kaloryczność mąki gryczanej367
Kaloryczność lniany mąki270
Kaloryczność mąki ryżowej371
Kaloryczność płatków owsianych369
Kaloryczność mąki żytniej294
Kaloryczność mąki kukurydzianej331
Kaloryczność jęczmiennej mąki284
Kaloryczność grochu mąki298

Szkody mąki

Wysoka kaloryczność mąki i zawarta w nim duża ilość glutenu mają negatywny wpływ na trawienie, ponieważ gluten osadza się na ściankach jelit i powoduje fermentacji. W 100 gramach mąki pszennej najwyższej klasy zawiera około 10 gramów białka, 1 g tłuszczu i prawie 70 gramów węglowodanów, które są przyczyną powstawania nadwagi. Nie warto jeść gorące, świeżo upieczony chleb, tak jak jest to bardzo szkodliwy wpływ na ściankach żołądka.

Mąka w kuchni

Mąka – jeden z głównych składników jest bardzo wielu potraw. Wyroby z mąki są słodkie, na przykład, desery (ciasta, babeczki), naleśniki, słodkie ciasta, a także z niego przygotować bardzo smaczne drugie dania: pierogi, chebyreki, ciasta i oczywiście makaron i chleb. Aby makaron się nie stało talii, warto je gotować do stanu “alden.” (na pamięć), jak to robią włosi, którzy mogą się pochwalić smukłą figurę.

Od mąki nie warto rezygnować ze względu na jej wysoką zawartość kalorii, po prostu trzeba przestrzegać zaleceń dietetyków jej spożycia i nie angażować się nazwami różnych wypieków, a jeść wszystko z umiarem, wtedy postać się nie stanie.

Dowiedz się kaloryczność produktów i gotowych potraw, korzystając z tabeli kalorii.
Oblicz kaloryczność menu za pomocą naszego kalkulatora kalorii.

Kaloryczność mąki, pożyteczne i szkodliwe właściwości





100porad.xyz korzysta z plików cookie, aby być lepiej. Przed przystąpieniem do czytania musisz zaakceptować zasady i warunki

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close