Czy wegetarianizm w żywieniu dzieci?



W dzisiejszym społeczeństwie coraz więcej osób zaczyna ćwiczyć wegetarianizm. Dzieje się to z powodu współczucia do zwierząt, i z chęci utrzymania lub poprawy zdrowia. Problem, który teraz stoi przed nami – to jest to, co mamy i taty, stając się wegetarianami, starają się “oświecić” i swoich dzieci. Przydatny czy w pełni roślinnego w diecie dzieci i czy można z wczesnych lat stać się wegetarianinem? Jak wegetarianizm wpływa na dziecięcy organizm?
Podstawy wegetarianizmu

Wegetarianizm jest tłumaczone z łaciny jako “roślinny”. Jest to system zasilania, który promuje wykluczenie z menu wszystkich lub niektórych produktów pochodzenia zwierzęcego. Oprócz zasad zasilania wegetarianizm wiąże się zmiana zachowań, stylu życia i stosunek do środowiska. Wegetarianie propagują humanitaryzm wobec zwierząt i w zasadzie do natury, która nas otacza. Hasłem wegetarian można nazwać słowa “Żyj i daj żyć innym”.

Wegetarianizm rozumieją inaczej. Zasady życia wegetarian dość skomplikowane i kontrowersyjne. Dlatego często dietę dostosowuje się do tego, czy innego poglądu na świat. Tak, wyróżniał się trzy systemy zasilania, które odnoszą się do vegetarianstvy, ale mają pewne różnice w odpowiedniej diecie.

  • Weganizm – surowy wegetarianizm. Taki system zasilania pozwala tylko produkty pochodzenia roślinnego zasilania. Pod zakazem okazuje się, że nie tylko mięso i ryby, ale i jaja, mleko, masło, a nawet miód.
  • Laktovegetarianstvo – system zasilania, który pozwala na spożywanie produktów mlecznych. Oczywiście, mięso, ryby, drób, jaja i kawior są nadal tematem tabu.
  • Ovolaktovegetarianstvo – system zasilania obejmuje nie tylko produkty mleczne i pokarm roślinny, ale i jaja.

Weganizm. Argumenty “za”.

Dziś spożywamy zbyt dużo żywności pochodzenia zwierzęcego – w tym cechą współczesnego człowieka. Jeśli weźmiemy pod uwagę nasze codzienne menu w połączeniu z malopodvijnym sposób życia, to można od razu postawić diagnozę większej części ludności, – otyłość, miażdżyca i choroba niedokrwienna serca. Jeśli zaś przeanalizować dietę, charakterystyczny dla diet wegetariańskich, można zrozumieć, że wegetarianie nigdy nie będzie otyłych. Również u wegetarian zmniejsza ryzyko zachorowań na cukrzycę.

Jakości żywności jesteśmy w pełni określić czas życia naszego dziecka.

Naprawdę, warzywa i owoce są bardzo przydatne i potrzebne dla naszego organizmu. Ale najważniejsze, czego trzeba się nauczyć, ludzie – to jest racjonalne odżywianie. Jak nadmierne spożycie mięsa i innych produktów pochodzenia zwierzęcego, jak i odstąpienie od nich i przejście na pokarm roślinny, będzie ponosić szkody dla organizmu. Ważne jest, aby zachować równowagę w swoim menu, aby organizm otrzymywał całą gamę niezbędnych mikroelementów.

Człowiek urodzony roślinożerne i mięsożerne. Naturą przewiduje, że człowiek może uzyskać wszystkie składniki odżywcze, niezbędne dla zachowania zdrowia organizmu, z pokarmów roślinnych. Aby być zdrowym człowiekowi absolutnie nie potrzebuje mięsa.

To stwierdzenie można uznać za prawdziwe początkowo. Antropologia człowieka, jego budowa i funkcje wszystkich układów narządów mówi o tym, że człowiek raczej odnosi się do mieszanego rodzaju. On nie drapieżnik i nie roślinożerny – on coś średnio. Z grubsza mówiąc, człowiek jest wszystkożerny. Jeśli porównać budowę i funkcje narządów człowieka i zwierząt roślinożernych zobaczymy, że człowiek odnosi się do drapieżniki. Tak więc, na przykład, u roślinożerców chetyrehkamernyi żołądek, a to u ludzi jest jednokomorowa, co jest charakterystyczne dla wszystkich drapieżników. Jelita u zwierząt roślinożernych również znacznie dłuższe niż u człowieka. Ale i z roślinożerne u człowieka istnieją pewne podobieństwa. W ten sposób, nie możemy powiedzieć, że człowiek bez problemu może żyć na produktach roślinnych, ale i jedząc tylko produkty pochodzenia zwierzęcego, nie możemy mówić o prawidłowym odżywianiu.

Wymagania dotyczące żywienia dzieci

Wracając do głównego pytania: czy dziecko może rosnąć zdrowo, jedząc tylko produkty pochodzenia roślinnego? Aby znaleźć odpowiedź na to pytanie, w pierwszej kolejności należy zbadać cechy żywności dla niemowląt i te substancje, bez których organizm dziecka po prostu nie może się normalnie rozwijać.

Posiłki dziecka powinny być fizjologiczne – czyli dieta powinna zapewnić normalny wzrost, waga i poziom rozwoju fizycznego dziecka. Od pierwszych dni życia dziecka należy dbać o prawidłowy rozwój układu nerwowego, kości, naczyń krwionośnych i układu mięśni, w tym mięśni i serca. Jeśli w młodym wieku dziecko będzie odczuwać niedobór tego lub innego ważnego elementu w przyszłości może przerodzić się w zaburzenia intelektu, układu mięśniowo-szkieletowego i innych ważnych narządów i układów. Jeszcze z dzieciństwa z powodu nieprawidłowej diety można położyć grunt dla przyszłych poważnych chorób. Z grubsza mówiąc, jakości zasilania, jesteśmy w pełni określić czas trwania i jakość życia naszego dziecka.

Dlaczego wegetarianizm jest szkodliwy dla dziecka?

Istnieje wiele powodów, aby zrezygnować z wegetariańskiego diety twojego dziecka.

1. Białko jest niezbędne dla organizmu. Niedobór lub całkowity brak tego białka prowadzi do niedoboru ważnych aminokwasów.

Aminokwasy – to materiał budowlany do białka. Niektóre aminokwasy nie mogą być syntetyzowane w organizmie człowieka, a to znaczy, że trzeba je otrzymywać z pożywienia. Jeśli w organizmie nie będzie brakować tych lub innych aminokwasów, to nie będzie być syntetyzowane białka, które z kolei służy budulcem tkanek i narządów.

Dzieci w wieku poniżej 4 lat, zwykle cierpią na niedobór białka i bez wegetariańskiego sposobu odżywiania się. Jeśli jednak całkowicie wykluczyć z menu malucha produkty pochodzenia zwierzęcego, to może pociągnąć za sobą stratę zdrowia fizycznego i psychicznego rozwoju. Praca wszystkich narządów i układów może być naruszone tylko z powodu niedoboru białka w organizmie.

2. Żelaza, które znajduje się w mięsie, najbardziej łatwo przyswajalne przez ludzki organizm.

Żelazo znajduje się w produktach pochodzenia roślinnego, przy czym w dość dużych ilościach. Ale żelazo z produktów roślinnych człowiek uczy się o wiele dłużej i trudniej niż żelazo pozyskane z mięsa.

Żelazo – ważny mikroelement dla ludzkiego organizmu, ponieważ odgrywa dużą rolę w tworzeniu krwi. Również żelazo przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania komórek i wchodzi w skład wielu enzymów.

Żelaza z pokarmów roślinnych, nie wchłania się całkowicie, czyli człowiek nie otrzymuje wystarczającej ilości tej substancji. A jeśli przypomnieć sobie, że zapotrzebowanie dziecka na żelazo znacznie wyższa, niż u dorosłego człowieka, staje się jasne, że pozbawiać dziecka mięsa, delikatnie mówiąc, nierozsądne. To może prowadzić do wielu problemów zdrowotnych, w tym do niedokrwistości.

3. Produkty pochodzenia zwierzęcego są źródłem witamin z grupy B.

Wykluczenie z diety wszystkich produktów zwierzęcego pochodzenia grozi człowiekowi niedoborem witaminy i przede wszystkim B12. Kompleks witamin W dostaje się do organizmu człowieka głównie z mięsa, ryb i mleka – właśnie tych produktów, które są tematem tabu w vegetarianskom diecie.

Witaminy z grupy b odgrywają ważną rolę w procesie hematopoezy i wzmocnienia odporności, a także pobudza syntezę białek. Również niektóre witaminy z grupy b są bardzo ważne dla prawidłowej pracy układu nerwowego. Niedobór tej witaminy może prowadzić do niedokrwistości, immynodeficity i choroby przewodu pokarmowego. Nawet najmniejszy brak tej witaminy może spowodować poważne uszkodzenia ciała dorosłego człowieka, nie wspominając o zdrowie dziecka. Niedobór witamin w młodym wieku może poważnie zaszkodzić psychicznego i fizycznego rozwoju dziecka.

4. W produktach pochodzenia zwierzęcego znajdują się podstawowe zapasy cynku.

Cynk ma wpływ na wszystkie procesy metaboliczne w organizmie. Ten pierwiastek śladowy wchodzi w skład niemal wszystkich enzymów i insuliny – hormonu, który pomaga tkanki wchłaniania glukozy. Również cynk jest stymulatorem wzrostu, ponieważ przyczynia się do powstawania białek i kwasów nukleinowych.

Cynk, jak i witamina b znajduje się w takich produktach, jak mięso i jaja. W żywności pochodzenia roślinnego cynku jest bardzo mało i nie wystarcza rosnącego organizmu dziecka. A tymczasem niedobór cynku może prowadzić do zahamowania wzrostu, wypadanie włosów i opóźnienie dojrzewania. Z powodu braku cynku są uszkodzone skóry i błon śluzowych.

5. Dziecko w wieku 3-4 lat potrzebuje witaminy D, który w dużych ilościach znajduje się w produktach pochodzenia zwierzęcego.

Witamina D zapewnia wzrost kości, zębów, regenerację skóry. Dzięki temu witamina zapewnia prawidłowy rozwój układu nerwowego i tworzy się tkanka kostna. W słoneczną porę roku ten pierwiastek śladowy powstaje w skórze pod wpływem światła słonecznego. Ale zimą i jesienią jedynym źródłem tej witaminy są takie produkty spożywcze, jak tran, jaja, mleko, ryby i masło. W produktach pochodzenia roślinnego, witaminy D praktycznie nie istnieje.

Niedobór tej witaminy może prowadzić do rozwoju u dziecka krzywicy. A także do zwiększonej łamliwości kości. U dzieci, które nie zużywają witamina D w odpowiedniej ilości, będą problemy z prawidłowym rozwoju kośćca i ze zdrowiem zębów. Również bez witaminy D zmniejsza odporność.

6. Chociaż wegetarianie naprawdę mniej chorują na cukrzycę i cierpi na otyłość, ale są częściej cierpią z powodu braku cholesterolu.

Chociaż jesteśmy już przyzwyczajeni cholesterolu niż to szkodliwe dla organizmu jest on niezbędny jako materiału budowlanego. Bierze udział w budowie błon komórkowych i wspomaga proces syntezy hormonów. Cholesterol zawarty w jajach, mleku, maśle, mięsie i rybach.

Niedobór tej substancji może pociągnąć za sobą spowolnienie dojrzewania i rozwoju układu rozrodczego. Ludzie, nie otrzymania wystarczającej ilości cholesterolu, cierpią z powodu kruchości kości i zniszczenia zębów. Ponadto, im dłużej człowiek żyje bez cholesterolu, tym gorsze mogą być porażki, tak. Na przykład, mogą wystąpić zaburzenia siatkówki i nerwu wzrokowego.

Ostatnim argumentem przeciwko wegetariańskiego menu dla dziecka, dajemy to, że Konwencja ONZ o prawach dziecka przykuło nad dzieckiem prawo samodzielnie wybierać i otrzymywać pełnowartościowe i zbilansowane posiłki. Wegetariańskie jedzenie nie jest to prawda. To nie jest soli energią, czyli nie bierze pod uwagę wszystkie cechy rosnącego organizmu i nie zapewnia prawidłowy rozwój wszystkich narządów i układów. Stąd takie zasilanie nie może być uznane za normalne dla dziecka.

Czy wegetarianizm w żywieniu dzieci?





100porad.xyz korzysta z plików cookie, aby być lepiej. Przed przystąpieniem do czytania musisz zaakceptować zasady i warunki

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close